¿QUIÉNES SOMOS?
La granja productora de los quesos La Grande Chèvre, inició en 1981 con un hato o rebaño de 50 cabras. La leche obtenida de estas cabras, en un inicio se transformó en cajeta por varios años. Luego, además de la cajeta, una parte se destinaba a hacer queso de leche de cabra y otra parte se mezclaba con leche de vaca para hacer quesos convencionales.
En 1985, la granja se mudó a la ciudad de Querétaro y es ahí donde se inicia realmente con el andar del queso de cabra 100% con la marca La Grande Chèvre.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
• Feta
• Crottin
• Maduro Natural
• Maduro al vino tinto
• Maduro de algas marinas
• Maduro con ceniza
VISITAS
Con cita
Martes a Sábado
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Tel. (442) 341 1405 / (442) 410 2287
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Premios y Certificaciones